Halo teman-teman, pada artikel kali ini saya akan membagikan berbagai resep dan juga Cara Membuat Gula Pasir Semut yang rasanya sangat enak dan juga membuat ketagihan bagi siapa saja yang mencoba gula pasir yang saya bagikan ini.

Anda pasti sudah tahu tidak dengan gula semut yang sangat hits dan populer ini, bahan makanan yang memiliki rasa yang sangat khas dan juga cara pengolahannya yang jauh lebih mudah dibandingkan dengan pengolahan lainnya.

Jadi kalian jangan ragu dengan resep yang saya bagikan kali ini karena saya jim kalian pasti akan menyukai gula semut yang saya bagikan kepada kalian semua, jadi kalian harus mencoba resep dan caranya karena memiliki rasa manis yang alami.

Oleh karena itu, saya akan berbagi resep dan juga Cara Membuat Gula Semut yang bisa anda pelajari dan praktekkan di rumah agar bisa anda sajikan untuk keluarga anda yang sangat menyukai sesuatu yang manis.


Sejarah Gula Semut Di Indonesia

Berbagai jenis gula sudah dikenal masyarakat. Gula tebu adalah gula kristal putih (sakarosa) yang diperoleh dari tanaman tebu. terkadang dijual dalam bentuk gula merah di Eropa. Pada awalnya tebu dikenal oleh orang Polinesia, kemudian menyebar ke India. Pada tahun 510 SM, sewaktu pemerintahan India.

Pada saat itu, Raja Darius dari Persia menemukan ”sebatang rumput yang menghasilkan madu tanpa lebah”. Seperti halnya banyak penemuan manusia lainnya, keberadaan tebu dirahasiakan dan dijaga ketat, sedangkan hasil olahannya diekspor dan menghasilkan keuntungan besar.
Untuk gula lokal, ada gula Jawa yang masih diproduksi sampai sekarang.

Gula Jawa adalah istilah untuk gula merah, biasanya diasosiasikan dengan semua jenis gula yang terbuat dari nira, yang merupakan cairan yang dikeluarkan dari bunga-bunga pohon keluarga palma, seperti kelapa, aren, dan siwalan. Biasanya diasosiasikan dengan semua jenis gula yang terbuat dari nira.

Pada tahun 1657 Sinuwun Amangkurat Tegal Arum mendirikan industri gula aren di Banyumas. Lebih khusus lagi, masyarakat Banyumas memiliki pengalaman yang panjang. Gula Banyumas merupakan pembuatan gula jawa di Banyumas yang sudah berumur ratusan tahun, namun proses produksinya tidak banyak berubah yaitu menggunakan pongkor untuk menampung nira dari bambu.

Agar nira tidak terkontaminasi bakteri, pongkor terlebih dahulu diisi dengan cairan laro, dibuat dari larutan kapur sirih dan kulit manggis atau tikar kulit pohon nangka. Ada beberapa petani yang menggunakan 0,02 persen natrium bisulfit, tetapi ini tidak dianjurkan. Dalam proses pembuatannya, nira yang dimasak dengan kayu bakar selama kurang lebih tiga jam.

Sehingga membentuk karamel yang siap dicetak. Ada yang menggunakan potongan bambu untuk mendapatkan ukuran 100 gram sebagai alat cetak, ada juga yang menggunakan cetakan aluminium untuk mendapatkan gula dengan berat 50 gram. Bagi masyarakat pedesaan, lahan pekarangan ditanami jenis karang kitri. Misalnya kelapa untuk menambah penghasilan.

Gula kelapa adalah gula yang terbuat dari air kelapa (cocos nucifera). Cara membuat air kelapa dimasak dalam wajan sampai kental dan dibentuk sesuai ukuran. Gula ini berwarna merah dan dapat meningkatkan energi seseorang, seperti atlet, pelari, bersepeda dan lain sebagainya. Secara tradisional, masyarakat Jawa sangat menyukai gula jawa sebagai teman minum kopi.

Ada juga jenis gula aren yang berguna untuk keperluan tertentu. Gula aren adalah gula yang dibuat dari hasil pohon aren ini yang memiliki banyak manfaat. Gula ini memiliki kandungan kalori yang tinggi, sebagai pewarna alami pada makanan, kandungan serat yang tinggi, sehingga baik untuk pencernaan, dan menghambat penyerapan kolesterol oleh tubuh.

Gula aren adalah gula asli yang diproduksi dari Indonesia. Gula yang terbuat dari nira air kran (buah aren / buah aren - Arenga Pinnata). Cara membuatnya seperti cara membuat gula merah. Proses pembuatan gula aren membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak dibandingkan gula aren cetak, Setelah nira aren yang dimasak menjadi kental, api kemudian dikecilkan.

Setelah 10 menit, kuali dikeluarkan dari tungku dan diaduk perlahan sampai terjadi kristalisasi. Setelah kristalisasi terjadi, pengadukan dipercepat sampai terbentuk bubuk kasar. Serbuk kasar ini disebut gula aren setengah jadi dengan kadar air masih di atas 5%. Gula semut setengah jadi kemudian dikirim ke produsen gula semut skala industri kecil di masing-masing sentra produksi.

Oleh karena itu, saya akan membagikan dan mengeshare kepada kalian semua tentang resep-resep dan juga cara membuat gula semut yang dijamin nikmat dan mantap jadi jangan ragu dengan resep yang akan saya bagikan ini karena rasa gulanya yang sangat alami dan jauh lebih higenis dibandingkan yang lainnya, Mari kita coba.


Cara Membuat Gula Semut Dari Gula Aren Yang Bagus Dan Alami

1. Pilih Gula Kelapa Berkualitas Tinggi
Pertama, Anda terlebih dahulu memilih gula kelapa yang baik. Tandai jika gula kelapa tercetak dengan baik, jika sedikit panas, gula kelapa akan mudah meleleh.

Namun jika yang Anda gunakan ternyata keras setelah terkena panas, Anda perlu berhati-hati karena bisa jadi itu adalah jenis gula yang berbahaya dan kualitasnya sangat buruk sehingga sangat ndianjurkan untuk tidak menggunakannya dalam pengolahan gula semut karena saya tidak akan mengambil resiko.

Bisa jadi pada saat pembuatannya, produsen gula kelapa menggunakan obat-obatan kimia, dan tidak dianjurkan menggunakan gula untuk membuat gula semut. Sebab, dengan bahan baku yang kurang baik, hasil gula semut pun akan kurang memuaskan.

2. Pemotongan dilakukan pada gula merah
Setelah mendapatkan gula kelapa cetakan dengan kualitas yang baik, langkah selanjutnya adalah mencacah gula merah yang digunakan, proses ini sangat penting dan diperlukan dalam melakukan pemuaian gula pasir.

Usahakan untuk mencincangnya setipis mungkin, untuk hasil yang tipis bisa menggunakan mesin perajang gula semut. Irisan tipis ini dimaksudkan untuk memudahkan pada saat proses pengeringan dan penghancuran gula semut nantinya.

3. Gula Merah Cincang Setelah Itu Oven
Selanjutnya, keringkan gula cincang, Anda bisa menggunakan oven agar lebih cepat kering. Lakukan oven sampai kadar air benar-benar kering, sekitar 5 sampai 6% air yang terkandung di dalamnya sudah benar-benar hilang.

4. Tepung terigu agar tekstur gula lebih halus
Jika gula benar-benar kering, maka lakukan penepungan atau pencacahan lagi sampai benar-benar halus. Tekstur gula yang halus menandakan bahwa gula tersebut akan terasa jauh lebih enak daripada jenis gula lainnya.

5. Ayak gula semut untuk memisahkan gula yang masih menggumpal
Untuk memisahkan gula semut yang masih besar, lakukan pengayakan setelah ditaburi tepung, agar nantinya gula semut memiliki ukuran yang seragam. Jika ada gumpalan gula pasir anda harus menggilingnya untuk mendapatkan hasil gula yang halus.

Nah jadi seperti itu guys cara membuat gula semut yang bisa saya sampaikan dan saya bagikan kepada kalian semua, jika kalian tertarik kalian wajib banget nih mencoba beberapa resep yang telah saya bagikan kepada kalian sebelumnya. Kalian bisa menggunakan mesin gula semut agar jauh lebih mudah dan praktis.

Kamu juga bisa membeli alat atau mesin yang lainnya diweb Rumah Mesin dengan kualitas barang yang bagus dan terbaik sehingga sangat cocok untuk dijadikan sebagai mesin yang mengolah berbagai makanan atau alat untuk mencukupi kebutuhan sehari-hari kamu.


Manfaat Gula Semut Bagi Kehidupan Manusia

1. Dapat Menambahkan Energi Pada Tubuh Manusia
Jika selama ini Anda merasa seperti kehilangan semangat karena energi dalam tubuh berkurang, maka mulai sekarang ada baiknya Anda memanfaatkan manfaat yang diberikan oleh gula semut. Gula semut memiliki kandungan kalori yang rendah. Namun hal ini justru bisa memicu tambahan energi untuk energi Anda dalam menyelesaikan pekerjaan sehari-hari.

Tambahkan saja gula semut sebagai pengganti gula untuk minuman manis Anda di pagi hari. Dengan demikian, kebutuhan energi dalam tubuh Anda akan terpenuhi dan Anda bisa kembali bersemangat untuk melakukan aktivitas yang akan Anda lakukan selanjutnya.

2. Bisa Mencegah Terjadinya Penyakit Anemia
Anemia terjadi karena kurangnya kemampuan hemoglobin, yang merupakan senyawa dalam sel darah merah untuk mengikat oksigen dalam darah merah. Akibat anemia, penderita akan mengalami sesak napas, kelelahan, dan kurang semangat dalam menjalankan aktivitas sehari-hari.

Cara mencegah anemia adalah dengan mengkonsumsi gula semut sebagai pemanis tambahan untuk minuman seperti teh. Saat membuat teh, ganti gula putih yang biasa Anda gunakan dengan gula merah. Kemudian minum teh di pagi hari. Hal ini dikarenakan gula semut memiliki kandungan zat besi yang tinggi sehingga baik untuk mencegah anemia.

3. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh Manusia
Gula semut mengandung senyawa yang dapat menjaga daya tahan tubuh agar tubuh tidak mudah terserang penyakit dari luar dan daya tahan tubuh dapat terjaga dengan baik. Rutin minum air dari gula semut dan imbangi dengan olahraga.

Oleh karena itu, Anda sangat wajib untuk mengkonsumsi makanan atau minuman yang mengandung senyawa agar dapat meningkatkan energi dan daya tahan tubuh agar tidak tertular berbagai penyakit.

4. Dapat Melancarkan Peredaran Darah Pada Manusia
Peredaran darah yang lancar sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh manusia karena memiliki suplai organ-organ dalam tubuh yang cukup untuk terpenuhinya darah. Sehingga kinerja organ tersebut menjadi lebih optimal dan tidak terganggu dibandingkan saat sirkulasi darah Anda terganggu.

Untuk melancarkan peredaran darah dalam tubuh, ada banyak bahan alami yang bisa membantu. Salah satu bahan alami yang sangat baik untuk melancarkan peredaran darah adalah gula semut, gula semut sangat dianjurkan untuk anda konsumsi sesuai dengan kebutuhan tubuh anda agar darah anda dapat berjalan dengan baik tanpa ada kendala.

5. Menjaga Kandungan Kolestrol Didalam Tubuh Manusia
Kolesterol dalam tubuh harus dijaga dalam jumlah yang normal. Ketika kadar kolesterol naik, maka dapat memicu berbagai komplikasi dalam tubuh, termasuk penyakit jantung. Untuk itulah, menjaga kolesterol seperti repot. Penderita kolesterol disarankan untuk menghindari makanan yang dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuhnya.

Gula semut mengandung niacin yang baik untuk menjaga keseimbangan kadar kolesterol dalam tubuh saat kadar kolesterol naik.

Jadi jika Anda ingin memiliki kadar kolesterol yang cukup untuk Anda, maka Anda harus menggunakan gula semut yang terkandung dalam berbagai jenis makanan yang menggunakan bahan-bahan tersebut. Kandungan gula semut memang sangat terbukti mampu menjaga kolesterol agar tidak naik.

Nah jadi seperti itu saja guys beberapa resep dan juga cara membuat gula semut yang wajib kalian coba dan kalian praktikkan dirumah kalian masing-masing, saya jamin akan jauh lebih nikmat dan manis nya juga pas sehingga tidak akan membuat tenggorokan kamu menjadi gatal, Jadi jangan ragu mencobainya ya, sekian terimakasih.